martes, 30 de julio de 2013

1ª de Agosto Dìa de nuestra Madre Tierra

Pachamama es una palabra de origen quichua que significa Madre Tierra.Es la diosa femenina de la tierra y la fertilidad, una divinidad agrícola benigna concebida como la madre que nutre, protege y sustenta a los seres humanos .
Cada 1° de agosto es un día festivo en gran parte del noroeste argentino y en Bolivia. La Madre Tierra es homenajeada con rituales ancestrales, ceremonias, danza, música y comidas especiales.

Esa fecha  marca el fin de la época seca; los pastores y agricultores le piden permiso respetuosamente a la Pacha,  la Madre Tierra que da la vida, para abrirla y sembrarla.


En la medianoche del 31 de julio, o antes de clarear el día, familias y vecinos se reunen para abrir un pozo en la tierra, el cual será adornado con serpentina y papel picado. Es la corpachada. Allí se colocan las "primicias" de la comida preparada para ofrendar a la Pacha: una olla de barro con comida cocida ,un poco de chicha, hojas de coca, cigarrillos encendidos que se clavan en la tierra, trocitos de lana de alpaca coloreada. Nunca debe faltar algo rojo, ¡es el color preferido de la Pacha! Son regalitos que se le hacen a la tierra para agradecerle por todo lo que la tierra da












Madre Tierra ,aquì estamos
despierta nuestra concienci a
para saber cuidarte,amarte
y protegerte 


Cada juego esconde una gotita de crecimiento y aprendizaje

El juego en el sala sirve para fortalecer los valores: honradez, lealtad, fidelidad, cooperación, solidaridad con los amigos y con el grupo, respeto por los demás y por sus ideas, amor, tolerancia y, propicia rasgos como el dominio de sí mismo, la seguridad, la atención - debe estar atento para entender las reglas y no estropearlas, la reflexión, la búsqueda de alternativas o salidas que favorezcan una posición, la curiosidad, la iniciativa, la imaginación, el sentido común, porque todos estos valores facilitan la incorporación en la vida ciudadana
El jugar tiene un lugar y un tiempo ... No se encuentra “adentro” ... tampoco está “afuera”... Jugar es hacer...

Sala Verde B creando,e imaginando un mundo por descubrir a travès del juego

Aquí vemos a los chicos de Sala Verde disfrutando de un momento de 
juego
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domingo, 28 de julio de 2013

Mañana nos volvemos a encontrar...

Con mucha alegrìa y un sonrisa gigante los esperamos mañana,
le decimos
adiòs a las vacaciones y hola a la Sala
para seguir transitando por el mundo de las sonrisas
los juegos,la amistad y el aprender...


NO EXISTE UN DÍA MÁS HERMOSO QUE EL DÍA DE HOY
Elsa Bornemann







La suma de muchísimos ayeres forma mi pasado.

Mi pasado se compone de recuerdos alegres... tristes...

Algunos están fotografiados y ahora son cartulinas donde me veo pequeño, donde mis padres siguen siendo recién casados, donde mi ciudad parece otra.

El día de ayer pudo haber sido un hermoso día...

Pero no puedo avanzar mirando constantemente hacia atrás.

Corro el riesgo de no ver los rostros de los que marchan a mi lado.

Acaso el día de mañana amanezca aún más hermoso...

Pero no puedo avanzar mirando sólo el horizonte. Corro el riesgo de no ver el paisaje que se abre a mi alrededor.

Por eso, yo prefiero el día de hoy. Me gusta pisarlo con fuerza, gozar su sol o estremecerme con su frío, sentir cómo cada instante me dice: ¡Presente!

Sé que es muy breve, que pronto pasará, que no voy a poder modificarlo luego ni pasarlo en limpio... Como tampoco puedo planificar demasiado el día de mañana: es un lugar que todavía no existe.

Ayer, fui. Mañana, seré. Hoy, soy. Por eso, hoy te digo que te quiero...

hoy te escucho...

hoy te pido disculpas por mis errores...

hoy te ayudo...

hoy comparto lo que tengo...

hoy me separo de ti sin guardarme ninguna palabra para mañana...

Porque hoy respiro, transpiro, veo, pienso, oigo, sufro, huelo, lloro, trabajo, toco, río, amo...

Hoy.

Hoy estoy vivo.

Como tú.

martes, 23 de julio de 2013

Las familias de Sala Amarilla A comparten una clase de música

La música tiene el don de acercar a las personas. El niño que vive en contacto con la música aprende a convivir de mejor manera con otros niños, estableciendo una comunicación más armoniosa. A esta edad la música les encanta. Les da seguridad emocional, confianza, porque se sienten comprendidos al compartir canciones, e inmersos en un clima de ayuda, colaboración y respeto mutuo.











La música tiene un gran poder. Brinda una grata experiencia de aprendizaje, estimula la imaginación y 
creatividad en los niños. Además, crea vínculos entre padres e hijos según los ritmos y sonidos que se generan en el ambiente. El gusto entre padres e hijos mientras comparten momentos musicales refuerza sus lazos. Ese lazo le servirá para las relaciones que el niño mantendrá durante toda su vida.

Podemos encontrar música en todas partes: en el sonido del viento, en un zapateo, en la lluvia. 


Al incluir la música como parte de su educación, los niños disfrutarán momentos de alegría en los que tienen la oportunidad de exteriorizar la comunicación, movimiento, socialización y creatividad, además les brinda la 
oportunidad de promover el aprendizaje, estimulando su desarrollo y fortaleciendo su aptitudes para establecer relaciones fuertes y sanas con otras personas.

La música se encuentra alrededor nuestro. Esos sonidos cotidianos que escuchamos a diario en cualquier parte son música, tienen ritmos que se convierten en melodías. Podemos ayudar a nuestros hijos a desarrollar su habilidad de escuchar y su creatividad para que descubran esos sonidos musicales que nos rodean.

Lo especial de la música es que nos permite aprender sobre el mundo que nos rodea. Gracias a ella se obtiene:

•        Palabras, bases para construir el lenguaje y la capacidad de leer y escribir.
•        La repetición, reforzando el aprendizaje.
•        Los patrones para ayudar a anticipar lo que sigue.
•        Un compás rítmico que ayuda a tener una mejor coordinación.
•        Melodías que llaman la atención y nuestro agrado.

La música colabora con las habilidades para el desarrollo. Con la música se puede:

•        Generar coordinación permitiendo a los niños seguir un compás y usar sus mentes, voces y cuerpos en conjunto.

•        Ayudar a los niños  a compartir, hacer amigos, y sentirse cómodos en grupo.

•        Fomentar el desarrollo del lenguaje por medio de historias, rimas y ritmos.
•        Despertar la creatividad permitiendo a los niños llenar los vacíos de las palabras, descubrir sonidos o inventar canciones.
•        Construir relaciones, comunicar sentimientos, dar comodidad y consuelo.

•        Desarrollar la motricidad fina y gruesa a través de juegos con los dedos, el baile o la interpretación de instrumentos.
•        Desarrollar la individualidad permitiendo a los niños descubrir sus propios sonidos y estilos de música.



Recetas que nos ayudan a tener una vida más sana


Para pensar en familia

La calidad de nuestra vida la construimos con nuestras elecciones

Los alimentos frescos que no contienen conservantes se encuentran entre los más ricos en nutrientes opciones disponibles. Los alimentos que no contienen conservantes se echan a perder más rápidamente, pero contienen una gran cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales que usted necesita sobre una base diaria.Elegir los alimentos enteros y frescos en los alimentos envasados ​​y de conveniencia es una forma saludable de obtener los nutrientes que necesitan, como parte de una dieta sana, sin aditivos innecesarios
Algunos conservantes se añaden a los alimentos para evitar que se echen a perder muy rápido, pero puede cambiar el gusto y el sabor de sus comidas favoritas. Un tomate fresco de la vid tiene un sabor que puede ser disminuido a través del proceso de envasado y conservación, que por lo general incluye la adición de una gran cantidad de sal. Comidas preparadas congeladas contienen conservantes que pueden hacer que la comida sepa diferente a la nueva versión de la misma comida. Usted puede preferir el sabor dulce natural de la fruta fresca en comparación con el sabor añadido de azúcar de las variedades de conservas y congelados. Usted puede también encontrar que no hay nada mejor el crecimiento de su propio jardín y comer su cosecha sin la adición de conservantes. Al tomar la decisión de comer alimentos frescos que no tienen conservantes, también está haciendo algo beneficioso para el medio ambiente. Los alimentos frescos no suelen viajar largas distancias para llegar a las tiendas, lo que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y la contaminación del aire. La producción local a menudo se cultiva sin el uso de pesticidas, lo que también reduce la contaminación. Cuando se opta por los alimentos frescos también reducir la cantidad de envases utilizados para extender la vida útil de los alimentos en conserva. La fabricación de los alimentos, así como los conservantes de alimentos mismos, también requiere energía y los recursos no es necesario cuando se elige alimentos frescos


Receta de pan integral


  • Ingredientes:
  • 1 kg. de harina integral
  • 1 kg. de harina blanca
  • 1 cucharada sopera de levadura
  • 1/4 taza de aceite de maravilla u oliva
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharada de sal (colmada)
  • 1 taza de avena (optativo)
  • agua tibia necesaria para una masa suave 

  • Preparación:
Juntar todos lo ingredientes secos, hacer un hueco en el centro y agregar el aceite, la levadura seca, y por ultimo el azúcar, agregar el agua tibia poco a poco e ir formando una masa suave, amasar un poco hasta que quede deslizable, estirar la masa del grosor de unos dos centímetros, con un tarrito o moldecito ir cortando los panes y colocarlos sobre una lata enaceitada al sol o en algún lugar cálido, cuando doblen su tamaño, colocarlo en el horno, por unos 20 minutos, hasta que estén cocidos. retirar y humedecer con una brocha con agua para que no se endurezcan. enfriar y servir.


Pan integral 3 cereales

  • 1 taza de harina de centeno
  • 3/4 taza de harina de trigo integral (o harina de espelta si se prefiere)
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1 1/4 taza de leche de soja (también puede usarse cualquier otra leche vegetal al gusto)
  • 1 cucharada de melaza (o sirope de arce, por ejemplo)
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Semillas de amapola (opcional)

Preparación

Encender el horno para precalentarlo a 150 grados.
Echar en un cuenco grande todos los ingredientes secos y mezclar bien con la mano para que queden perfectamente unidos. Añadir la leche de soja, el aceite y la melaza. Mezclar todo con un tenedor (no hace falta batir) hasta que la mezcla quede homogénea. Poner la masa en un molde para pan y decorarlo con las semillas de amapola.
Hornear a 150ºC durante una hora. Sacar del horno y esperar unos 10 minutos antes de desmoldar.

Comentarios a la receta

Preparar el pan en casa con cereales integrales es una manera perfecta de consumir pan de calidad, libre de productos industriales y refinados.



                      ¿Si en estos días de vacaciones cocinamos 
algunas de estas recetas con los chicos?
Esperamos sus comentarios acerca de cómo les fue con esta
nueva experiencia... 

Sala Roja A ensaya el amasado de pan

Adivina adiviandor....

Somos largos, cortitos  y panzones
blancos o tostados
en el horno nos cocinan
y me comes de un bocado

¿Quien soy?





Hermoso el recorrido realizado…hoy se ve el fruto de todo lo vivenciado…Los nenes han trabajado maravillosamente ¡Felicidades! A continuación, el proceso de armado de la Panadería de Sala Roja…¿Nos acompañan en este viaje?¡Que lo disfruten!Señorita Lourdes




































Para reflexionar en estos tiempos en que vivimos tan rápido y tan apurados....

Ser Pan...

Puede que sea bonito,pero desde luego no es nada fácil hacerse pan,
Significa que tienes que estar disponible,a tiempo completo,significa tener paciencia,mansedumbre,como el pan,que se deja amasar,cocer y partir
Significa quedebes cultivar la ternura y la bondad,porque así  es el pan tierno y bueno...
Es sólo una invitación...¿Quieres transformarte en pan para transformar al pequeño mundo que te rodea?Todo cambio
empieza desde el propio corazón





La imaginación todo lo puede...Hoy somos marineros

Marinero de agua dulce
marinero de la mar
canta, canta, marinero
quiero escuchar tu cantar.
Las caracolas jugando
con las estrellas del mar
escucharán asombradas,
marinero, tu cantar.

Sobre las olas montadas,
felices, vienen y van
un coro alegre de espumas
vistiendo trajes de holán.

Mil caracolas de nácar
y cien estrellas de mar
tu canción de marinero
gozosas han de bailar.

Marinero de agua dulce
marinero de la mar
la canción que tu cantaste
quiero volverla a escuchar.



























Sala Amarilla en movimiento

El movimiento en los niños


Moverse es esencial para vivir. Los movimientos corporales posibilitan al niño relacionarse con su entorno y a la vez desarrollar su cuerpo, su mente y su espíritu

La actividad física estimula la conexión entre la mente y el cuerpo. Los niños aumentan su capacidad de resolver problemas al intentar realizar diversos actos como, treparse, ponerse debajo o pasar a través de algún objeto. además de que les proporciona autonomía y por lo tanto seguridad y autoestima.El movimiento también es esencial para ayudar al niño a poner sus ideas en acción y así lograr un objetivo



 







































El movimiento relacionado a un ambiente de desarrollo lúdico social permite e inicia la adaptación de niño a un mundo que esta regido por reglas, normas y comportamientos, que sin distorsionar su individualidad lo ayudaran a vivir en comunidad. Así mismo disminuye las tensiones y temores que pueden ser liberados a través del juego y sus diferentes representaciones, mejorando así los niveles de autoconocimiento y autoestima