Les contamos que el lunes en el Taller de Cocina los chicos prepararon
Budín de Pan junto a Mauricio,quien dìa a día nos prepara el menú en el Jardín. No sólo exploraron
los ingredientes sino que trabajaron la medida y la función que cumplen cada uno de ellos en la
preparación cómo ser la esencia de vainilla y los huevos.También reflexionamos en la importancia de
no consumir los huevos crudos debido a un bacteria llamada Salmonella.
¿Cómo podemos reducir la posibilidad de contraer una infección por Salmonella?
- Manteniendo los huevos refrigerados a temperaturas de 40 °F (4 °C) o más frías en todo momento.
- Desechando los huevos sucios o rotos.
Así disfrutamos del Budín de Pan en el momento de la merienda
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